Kolak Pisang Simple. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert prepared with a base of palm sugar and coconut milk, flavored with pandanus leaf. One of the most popular version includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world.
Kolak pisang adalah salah satu menu Takjil Favorite saya 😊 Dan maaf ya bahanya cuma ada pisang di rumah.
Hehehe Kalau lebih enak si bisa di tambah kolang kaling, ubi, tape.
Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak enak lainnya!
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Pisang Simple yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Kolak Pisang Simple.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang Simple
- Diperlukan 8 buah pisang nangka.
- Diperlukan 1 gandu gula merah.
- Diperlukan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 8 sdm gula putih.
- Ambil 800 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 kg kolang kaling.
Kolak pisang sangat cocok dimakan pada saat musim hujan dan pas banget untuk sajian di bulan ramadhan. Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa. Namun, sebagai alternatif, anda bisa buat sendiri di rumah, bahan-bahannya mudah dan murah kok. A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak.
Berikut cara memasak: Kolak Pisang Simple
- Didihkan air,gula merah dan gula putih, masukan garam.
- Setelah mendidih dan gula larut masukan kolang kaling dan pisang yg sudah di potong sesuai selera. aduk dan diamkan sebentar agar pisang matang dan kolang kaling empuk..
- Kemudian masukan santan dan aduk. koreksi manis atau tidak. jika sudah sesuai pisang dan kolang kaling sudah empuk. matikan kompor. selesai. simple kan? selamat mencoba..
Other variations may add ingredients such as pumpkins, sweet potatoes, jackfruit, plantains, cassava, rice balls, and tapioca pearls. It is usually served warm or at room temperature. Resep membuat kolak pisang merupakan salah satu resep yang bisa saja terlintas dalam benak orang yang sedang berpuasa. Bukan cuma rasanya yang memang lezat & legit menggigit, kolak juga bisa mengenyangkan dan sehat untuk dinikmati. Tidak mengherankan jika kolak telah menjadi menu takjil khas dari Indonesia saat bulan Ramadhan tiba.
