Kolak Pisang. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak. Other variations may add ingredients such as pumpkins, sweet potatoes, jackfruit, plantains, cassava, rice balls, and tapioca pearls.

One of the most popular version includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world. This diversity comes from the fact that.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Pisang yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Kolak Pisang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang

Siapkan 10 buah pisang talas, potong.
Ambil 400 ml santan (perasan kedua).
Siapkan 200 ml santan (perasan pertama).
Diperlukan 125 gr gula merah.
Ambil 1 butir telur.
Siapkan Secukupnya gula dan garam.

Kolak pisang sangat cocok dimakan pada saat musim hujan dan pas banget untuk sajian di bulan ramadhan. Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa. Namun, sebagai alternatif, anda bisa buat sendiri di rumah, bahan-bahannya mudah dan murah kok. Lihat juga resep Kolak Pisang Ubi enak lainnya!

Cara memasak Kolak Pisang

Rebus pisang bersama dengan santan perasan kedua.
Masukkan daun pandan dan gula merah (diiris tipis lebih baik), tunggu hingga mendidih.
Beri gula, garam dan telur kocok.
Masukkan santan perasan pertama (agak kental), aduk rata, tes rasa..

Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Great recipe for Kolak Ubi and Pisang (Stewed Sweet Potato and Banana in Coconut Milk). Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.