Kolak Pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Pisang yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Kolak Pisang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang
- Ambil Pisang Raja 5 buah (besar).
- Ambil Gula Aren.
- Diperlukan Gula Pasir.
- Siapkan Garam.
- Ambil Santan Kara Instan (65g).
- Ambil Vanilli Bubuk.
- Diperlukan Daun Pandan.
- Diperlukan Air.
Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Pisang
- Rebus air, gula aren, dan daun pandan sampe mendidih.
- Kupas dan Potong-potong pisang sesuai selera.
- Masukan potongan pisang ke dalam panci air rebusan gula aren dan pandan, tambahkan garam dan gula pasir lalu tes rasa.
- Jika sudah mendidih tambahkan vanilli bubuk dan santan, lalu aduk, matikan kompor dan hilangkan buih diatasnya. Dan kolak pisang sudah siap disajikan :).
Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar. Di Indonesia, kolak pisang sendiri merupakan salah satu sajian makanan yang khas. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.