Kolak Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya.
Jangan terlalu lama merebus ubi karena teksturnya bisa lembek dan hancur.
Kolak pisang dan biji salak yang terbuat dari olahan ubi dibentuk bulat-bulat merupakan menu wajib saat berbuka puasa.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Pisang Ubi yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kolak Pisang Ubi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang Ubi
- Ambil 1/2 sisir Pisang Kepok di potong sesuai selera.
- Diperlukan 4 buah Ubi dipotong sesuai selera.
- Diperlukan 2 buah Gula Merah diiris spy cepat larut.
- Ambil 2 lembar Daun Pandan.
- Siapkan 1 sachet Santan Kara.
- Diperlukan 1/4 kg Gula Pasir Putih.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Ambil Secukupnya Garam.
Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. Kolak ubi or kolak singkong uses sweet potato (ubi) as well as cassava (singkong) as its main ingredients. Untuk itu agar rasa kolak ubi pisang buatan kamu benar-benar maksimal, coba simak tips memilih bahan berikut tirto.id - Kolak pisang ubi merupakan salah satu takjil wajib untuk berbuka puasa bagi banyak orang di Indonesia. Rasanya yang manis dan gurih memang menyegarkan untuk dikonsumsi saat berbuka.
Cara memasak Kolak Pisang Ubi
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan ubi, daun pandan, gula merah & gula pasir... Aduk2 lalu tunggu ubi sampai setengah matang.
- Setelah ubi setengah matang, masukkan pisang & garam secukupnya lalu tunggu pisang sampai setengah matang.
- Setelah pisang hampir matang.. masukkan santan lalu aduk2.. jgn sampai santan pecah....
- Test rasa... setelah dirasa pas kolak siap di sajikan...
Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana. Meski demikian rasanya nikmat dan banyak diburu orang-orang. Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Selain memiliki tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga.
