Resep: Kolak Pisang Nikmat

Kolak Pisang. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak. Other variations may add ingredients such as pumpkins, sweet potatoes, jackfruit, plantains, cassava, rice balls, and tapioca pearls.

Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert prepared with a base of palm sugar and coconut milk, flavored with pandanus leaf. One of the most popular version includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Pisang yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kolak Pisang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang

1. Ambil Pisang yang udah matang.
2. Diperlukan 6 buah Gula merah.
3. Diperlukan 1 buah Daun pandan.
4. Diperlukan 1 sdt Vanili.
5. Diperlukan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 1 buah kayu manis.
7. Siapkan Santan kara.
8. Ambil Larutan pengental:.
9. Ambil 2-3 sdm tepung tapioka.
10. Diperlukan secukupnya Air.

This diversity comes from the fact that. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.

Cara memasak Kolak Pisang

1. Kupas pisang lalu potong2..
2. 6 gula merah lalu iris tipis tipis gula merah..
3. Rebus gula aren, gula pasir sedikit, air matang, kayu manis, vanili, daun pandan hingga larut gula merahnya. Setelah larut, Tambahkan santan. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan larutan tapioka. Aduk hingga rata. Cek kekentalannya..
4. Kemudian masukkan pisang. aduk2 sehingga kolak agak kental. Kekentalan dpt d sesuaikan dgn selera masing2..

Kolak pisang sangat cocok dimakan pada saat musim hujan dan pas banget untuk sajian di bulan ramadhan. Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa. Namun, sebagai alternatif, anda bisa buat sendiri di rumah, bahan-bahannya mudah dan murah kok. Great recipe for Kolak Ubi and Pisang (Stewed Sweet Potato and Banana in Coconut Milk). Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.