Kolak Pisang Ala Bunda Anindya.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kolak Pisang Ala Bunda Anindya yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kolak Pisang Ala Bunda Anindya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang Ala Bunda Anindya
- Siapkan Pisang Raja.
- Siapkan 200 ml santan kelapa instan.
- Siapkan 100 ml air untuk campuran santan.
- Siapkan 1 liter air.
- Diperlukan sesuai selera Gula pasir.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Ambil Sirup merah cocopandan.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Pisang Ala Bunda Anindya
- Siapkan pisang, potong-potong miring.
- Campurkan Santan kelapa instan (saya pakai merk Sasa) dgn air 100ml untuk membuat santan yang lebih cair.
- Panaskan 1 liter air, campurkan dengan gula pasir (sesuai selera kemanisan). Aduk-aduk sampai gula larut.
- Masukkan potongan pisang raja ke dalam air rebusan gula. Tambahkan santan cair. Masukkan sejumput garam.
- Setelah mendidih, masukkan tepung tapioka yg sudah diencerkan dengan sedikit air. Matikan api. Siap disajikan dengan topping sirup merah cocopandan.