Kolak Pisang Raja. Kolak pisang raja menul. #Dirumahaja Habibah LuNas. Berhubung pisang yang di beli gak sempatĀ² di masak udah kematengan jadi langsung di olah jadi kolak dari pada sayang dengan bahan yg ada. Biasanya yang namanya kolak pisang, kebanyakan orang pake' pisang kepok atau di Ambon dikenal dengan nama pisang abu-abu.
Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa. Namun, sebagai alternatif, anda bisa buat sendiri di rumah, bahan-bahannya mudah dan murah kok. IG:@sukmawati_rs Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kolak Pisang Raja yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Kolak Pisang Raja.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang Raja
- Diperlukan 4 buah pisang raja.
- Ambil 1 ons kolang kaling.
- Ambil 1 bh gula merah.
- Ambil 5 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 bks vanili.
- Ambil Secukupnya garam.
- Diperlukan 3 helai daun pandan.
- Siapkan Kelapa parut dr 1/4 butir kelapa.
- Diperlukan Secukupnya air.
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert.
Berikut cara memasak: Kolak Pisang Raja
- Buat santan cair dari kelapa. Tambahkan bubuk vanili, garam, 2 gula, dan daun pandan. Masak dengan api kecil..
- Setelah mendidih, masukan kolang kaling. Didihkan kembali, baru masukan pisang yang sudah dipotong-potong. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah dirasa cukup, matukan kompor dan sajikan..
- Pisang dimasukan terakhir, supaya tidak hancur..
- Santan selalu diaduk, agar tidak pecah..
- Bila ingin kuahnya coklat, perbanyak gula jawanya..
The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana). Kolak ubi or kolak singkong uses sweet potato (ubi) as well as cassava (singkong) as its main ingredients. Kolak pisang yang dipadu dengan ubi sudah biasa. Namun, tidak dengan kolak satu ini. Kolak satu ini tidaklah menggunakan ubi kuning, melainkan ubi ungu.