Puding Kolak Pisang. Resep Kolak Pisang - Kolak pisang menjadi salah satu menu takjil yang tidak boleh ditinggalkan pada saat berbuka puasa. Menu yang satu ini pun seolah menjadi salah satu. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Sajian utk para tamu selain brownies Keju,krna cuacanya jg lagi hujan seharian.
Resep Puding Kolak Ini Dijamin Bikin Kamu Langsung Segar Lagi Setelah Buka Puasa!
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Puding Kolak Pisang yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Puding Kolak Pisang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Puding Kolak Pisang
- Siapkan 5 bh Pisang Kepok.
- Diperlukan 50 gr Kolang-Kaling.
- Ambil 1 bks Agar-Agar Plain.
- Ambil 200 ml Kara (larutkan dg 200ml air).
- Ambil 4 sdm Gula Pasir.
- Ambil 5 keping Gula Merah (sesuai selera).
- Siapkan Sejumput Garam.
- Siapkan 1 btg Kayu Manis.
- Diperlukan 1 sdt Cengkeh.
- Siapkan 2 btg Daun Pandan.
- Ambil 1 sdt Maizena (larutkan dg 1sdm air).
- Ambil 800 ml Air.
Ada banyak keuntungan yang bisa kamu dapatkan dari puding kolak pisang. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena.
Cara memasak Puding Kolak Pisang
- Siapkan semua bahan. Rebus kolang-kaling hingga empuk. Kupas pisang, Larutkan Kara dengan air. Cairkan gula merah..
- Kukus pisang (5menit, 1/2matang), kemudian potong-potong sesuai selera. Tata pada cetakan puding, sisihkan. Campur gula dan bubuk agar-agar, larutkan dengan air..
- Panaskan diatas kompor, beri santan, daun pandan, cengkeh dan kayu manis. Beri gula, garam. Aduk-aduk hingga mendidih. Setelah itu matikan api, sisakan separuh bagian. Tunggu agak dingin kemudian tuang pada cetakan..
- Sambil menunggu lapisan putih mengeras. Separuh bagian sisanya tadi direbus kembali. Diberi gula merah yang sudah dicairkan. Setelah mendidih matikan api. Tunggu agak dingin kemudian tuang pada cetakan. Lakukan selang-seling hingga habis..
- Tunggu hingga set, masukkan kulkas. Biarkan sampai mengeras kemudian keluarkan dari kulkas. Puding siap di sajikan, sebagai teman santai sore..
- Note : Lapisan yang putih dibuat tidak terlalu manis, cenderung gurih supaya santannya lebih terasa. Rasa manis didapat dari lapisan coklatnya (gula merah). Sehingga puding ini perpaduan manis, gurih dan ada sedikit asam dari buah pisangnya..
Resep Kolak Pisang Kuah Milo, Menu Takjil Buka Puasa Super Praktis! Masak pudding Nutrijell, dinginkan, kemudian potong menjadi bagian-bagian kecil berbentuk. Kolak pisang sering kali disajikan sebagai menu berbuka puasa saat ramadhan. Kolak pisang memang enak dan segar sehingga cocok dijadikan minuman berbuka puasa. Resep kolak pisang memang salah satu resep takjil buka puasa yang sangat populer sekali di Cara membuat kolak pisang ini sangat praktis dan cocok sekali buat yang lagi mager atau malas gerak.
