Kolak pisang. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak. Other variations may add ingredients such as pumpkins, sweet potatoes, jackfruit, plantains, cassava, rice balls, and tapioca pearls.

Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert prepared with a base of palm sugar and coconut milk, flavored with pandanus leaf. One of the most popular version includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kolak pisang yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Kolak pisang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak pisang

Siapkan 2 buah pisang kepok matang.
Diperlukan 200 ml santan kelapa.
Siapkan 2 1/2 sdm gula merah.
Diperlukan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Siapkan 1 lembar daun pandan (ikat simpul).

This diversity comes from the fact that. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.

Berikut cara memasak: Kolak pisang

Kupas pisang kemudian potong2 sesuai selera.
Masukan santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan gula merah larut.
Masukan pisang, masak pisang hingga matang.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Kolak pisang sangat cocok dimakan pada saat musim hujan dan pas banget untuk sajian di bulan ramadhan. Bunda pasti sering melihat kolak pisang di jual di jalan-jalan untuk dijadikan minuman pembuka untuk bulan puasa. Namun, sebagai alternatif, anda bisa buat sendiri di rumah, bahan-bahannya mudah dan murah kok. Great recipe for Kolak Ubi and Pisang (Stewed Sweet Potato and Banana in Coconut Milk). Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.