Kolak Pisang Ubi Cilembu. Sebentar lagi bulan Ramadhan ni gais.kali ini umy membuat resep kolak yang gampang banget.kolak adalah salah satu resep makanan nusantara indonesia. Mendekati bulan puasa paling enak buat kolak pisang ubi untuk menu berbuka. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Teman teman juga bisa menggunakan ubi ungu atau ubi cilembu supaya warnanya nanti dan aromanya lebih cantik.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil panen yang berkualitas lalu dicuci hingga.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Kolak Pisang Ubi Cilembu yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kolak Pisang Ubi Cilembu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang Ubi Cilembu
- Diperlukan 520 gr pisang kepok(udh ada bintik hitam).
- Siapkan 110 gr gula merah (klo ada gula aren lbh endeus).
- Siapkan 1 bh ubi cilembu / 242 gr (punyaku).
- Siapkan 1 lbr daun pandan, ikat simpul.
- Ambil 600 ml air(me: 800ml).
- Ambil 400 ml santan (me: 2 bgks kara +air).
- Siapkan 1/8 sdt garam / sejumput garam.
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat. Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa.
Berikut cara memasak: Kolak Pisang Ubi Cilembu
- Siapkan semua bahan, potong pisang dan ubi. Setelah dipotong aku cuci bersih ubinya..
- Rebus ubi, daun pandan dan air 800ml sampai ubi empuk. Lalu, masukkan gula merah sampai larut..
- Masukkan santan cair dan garam, aduk rata. Cek rasa. Bila suka kuah yg kental santannya dibanyakin. Klo aku suka kuah yg encer biar gk gampang eneg..
- Terakhir, masukkan pisang. Masak hingga pisang layu/empuk/sesuai selera. Matikan api dan sajikan..
Bagaimana bunda cara membuat kolak pisang ubi nya? gampang bukan. Lebih menjadi lezat dan nikmat bila pisang yang dipakai merupakan pisang berkualitas sehingga di. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep kolak yang bisa kita nikmati. Beberapa macam kolak yang populer di Indonesia di antaranya adalah kolak biji salak, kolak kolang-kaling, kolak ubi, kolak labu, kolak nangka, dan masih banyak lagi. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
