Kolak Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Kolak pisang dan biji salak yang terbuat dari olahan ubi dibentuk bulat-bulat merupakan menu wajib saat berbuka puasa.
Bagaimana cara membuat kolak dengan bahan dasar pisang tapi dikreasikan.
Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Kolak Pisang Ubi yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Kolak Pisang Ubi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang Ubi
- Siapkan 2 buah pisang tanduk.
- Diperlukan 4 buah ubi jalar.
- Ambil 200 ml santan kental (kara).
- Siapkan 2 sdm gula putih.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan secukupnya Garam.
Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. Kolak ubi or kolak singkong uses sweet potato (ubi) as well as cassava (singkong) as its main ingredients. Untuk itu agar rasa kolak ubi pisang buatan kamu benar-benar maksimal, coba simak tips memilih bahan berikut tirto.id - Kolak pisang ubi merupakan salah satu takjil wajib untuk berbuka puasa bagi banyak orang di Indonesia. Rasanya yang manis dan gurih memang menyegarkan untuk dikonsumsi saat berbuka.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Pisang Ubi
- Cuci ubi lalu kupas kulitnya. Saya pakai ubi ukuran sedang. Kemudian potong sesuai selera. Bisa disesuaikan dengn potongan pisang. Sisihkan..
- Kupas pisang lalu potong-potong kecil. Karena pisang tanduk saya ukuran besar jadi bisa dibagi 10 per buah..
- Iris gula merah supaya cepat larut..
- Cairkan santan kental dengan 300 ml air (lebih kurang 1 gelas).
- Masak 700 ml air hingga mendidih kemudian masukkan ubi & irisan gula merah. Masak dengan api sedang sampai ubi setengah matang..
- Kemudian masukkan pisang, santan & daun pandan. Masak lagi hingga mendidih..
- Berikan sedikit garam untuk menambah rasa gurih dan kolak sudah bisa disajikan 🤤.
Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Selain memiliki tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana. Meski demikian rasanya nikmat dan banyak diburu orang-orang.
