Kolak Pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kolak Pisang yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Kolak Pisang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang
- Siapkan 1/2 ons kacang ijo.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Ambil 5 buah pisang kepok.
- Siapkan 1 ons kolang kaling.
- Ambil 2 buah ketela.
- Siapkan 2 buah ubi kuning.
- Diperlukan 2 buah ubi ungu.
- Ambil Nangka.
- Siapkan Santan.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Ambil Gula aren.
- Siapkan Daun pandan.
Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Pisang
- Cuci bersih kacang ijo, selanjutnya rebus dengan air (sekitar 400ml). Sambil menunggu air rebusan kacang ijo mendidih, potong-potong pisang, ubi, ketela..
- Setelah kacang ijo mendidih dan matang, masukkan gula aren yang sudah diiris-iris, tambahkan sedikit air. Aduh hingga gula merata, kemudian masukkan potongan pisang, ketela, ubi dan juga biji nangka. Masukkan santan, tambahkan gula pasir secukupnya dan sedikit garam. Masukkan daun pandan. Tunggu beberapa saat dan masukkan kolang kaling. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan nangka yang sudah dipotong-potong. Aduk dan tunggu hingga nangka matang. Koreksi rasa. selesai..
Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar. Di Indonesia, kolak pisang sendiri merupakan salah satu sajian makanan yang khas. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
