Bakwan Udang jagung. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Cara Membuat Bakwan Jagung Gurih Renyah Tahan Lama Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bakwan Udang jagung yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bakwan Udang jagung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Udang jagung
- Diperlukan 250 gram udang kupas Cincang kasar.
- Siapkan 100 gram jagung muda pipil(saya frozen sweetcorn).
- Ambil 1 butir telor ayam.
- Ambil 1 sdm tepung serbaguna(saya pakai kobe).
- Diperlukan secukupnya Garam, merica dan gula.
- Siapkan 1 batang daun bawang Iris tipis.
- Diperlukan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tapioka.
- Siapkan secukupnya Air dan minyak.
Di daerah asal saya di Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih.
Cara memasak Bakwan Udang jagung
- Ambil sebagian udang kupas dan jagung lalu haluskan/blender halus bersama dengan telur..
- Campurkan semua bahan termasuk Udang, jagung, dan daun bawang dan aduk rata. Lalu beri bumbu. Jika adonan terlalu kental boleh beri sdkt air dan aduk rata kembali..
- Panaskan minyak goreng sampai panas lalu set ke api sedang. Masukkan adonan perlahan banyaknya sesuai selera (saya memakai sendok sayur 1 kali takar).
- Goreng hingga kecoklatan dan angkat lalu tiriskan mengunakan alas kertas atau tissue supaya minyak nya menetes jd minyak tidak terlalu byk pd bakwan..
- Bakwan siap disantap, jika ingin lebih variatif bisa ditambahkan bumbu saos mentega.
- Saos mentega: panaskan 2 sdm mentega/margarin/butter, lalu tambahkan 1/2 sdm kecap inggris, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdm kecap manis, beri 25 ml air, setelah semua bahan tercampur dan air matang,mati kan api. Lalu masukkan bakwan selagi saos msh panas..
Karena dibuat dengan udang basah, Anda harus segera menyimpannya setelah ditiriskan ke dalam wadah tertutup supaya tetap. Di antaranya ada resep bakwan sayur, bakwan jagung, bakwan tahu, bakwan udang, bakwan bayam dan Silakan ambil wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan bakwan jagung. Tambahkan jagung, telur, udang, daun bawang, daun seledri, garam, dan gula pasir. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan bakwan jagung dengan cara dituang menggunakan sendok. Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home.
