Kue garpu/kue keong. Banyak putih telur bun, sisa bikin kue kering. Kukis ini punya rasa gurih yang nggak bikin eneg. Gurih dari mentega dan santan, ditambah wangi dari seledri yang dipanggang dalam adonan.
Simak ✅ resep cara membuat kue garpu berikut.
Ternyata tidak, kue ini sama sekali tidak mirip dengan garpu, hanya saja bentuknya yang agak bergerigi cukup mirip dengan gerigi yang ada pada garpu.
Kue Garpu - Resep Cara Membuat Kue Kering.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kue garpu/kue keong yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kue garpu/kue keong.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue garpu/kue keong
- Diperlukan 400 gr Terigu.
- Ambil 50 gr Tapioka.
- Diperlukan 1 sachet Kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
- Diperlukan Irisan daun seledri dan daun bawang secukupnya.
- Siapkan Bawang putih 5-8 siung (dihaluskan).
- Diperlukan Telur 1 butir(klo mau lebih ngembang lagi bisa ditambah 2 lagi, tapi pas proses menggoreng minyak akan berbuih dan akan meninggalkan minyak di kue nya).
- Siapkan secukupnya Santan atau air.
- Siapkan Margarin 75 gr (dicairkan).
Kue garpu berikut ini merupakan kue garpu manis karena rasanya manis karena gula dan susu kental manis. Versi Gurih untuk Kue Garpu Gurih dapat dibuat dengan menghilangkan gula dan SKM, ditambah bawang putih di blender, yang pasti rasanya. Pernahkah Anda mencoba resep kue kering di rumah? Hidangan kue garpu biasanya akan banyak kita jumpai saat momen lebaran tiba.
Langkah-langkah menyiapkan Kue garpu/kue keong
- Masukkan semua bahan, aduk semuanya sampai kalis dan tidak lengket lagi ditangan..
- Lalu ambil adonan sedikit letakkan dipunggung garpu pipihkan trus gulung. Lakukan sampai habis..
- Lalu goreng di api yg cenderung kecil ya supaya g gosong dan matang sempurna..
Kue dengan nama atau sebutan berbeda di beberapa daerah ini selalu menjadi hidangan nikmat dan banyak disertakan sebagai menu kue istimewa saat hari lebaran. Di beberapa daerah seperti Semarang kue ini. Kue ini disebut kue garpu karena cara membuatnya memang dicetak menggunakan garpu. Tapi kue kering ini juga punya beberapa nama lain sepe. Kue Garpu, dari namanya kue ini bukan berasal dari garpu yaa.
