Resep: Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang Anti Gagal

Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang

1. Siapkan 750 gr talas.
2. Siapkan 100 gr udang kupas cincang.
3. Diperlukan 5-6 sdm tapioka.
4. Diperlukan 1 telur.
5. Siapkan 1 sdm garam.
6. Siapkan 1 sdt lada putih.
7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
8. Ambil 1/2 ruas jempol jahe.
9. Ambil 3 siung bawang putih.
10. Diperlukan 3 siung bawang merah.
11. Diperlukan Minyak goreng.
12. Ambil Sambal.
13. Siapkan 5 cabe merah keriting.
14. Diperlukan 5 cabe rawit.
15. Ambil 2-3 siung bawang putih.
16. Ambil 200 ml air.
17. Ambil Secukupnya garam, cuka, gula.

Cara memasak Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang

1. Kupas talas, cuci dan parut panjang (parut pakai sarung tangan). Bawang merah, bawang putih, jahe ditumbuk halus..
2. Masukan telur, tapioka, kaldu bubuk, garam, lada, udang aduk rata. Goreng dengan minyak panas, ukuran 1 sdm..
3. Tumbuk/ blender cabe dan bawang putih, campur dengan air, garam, gula, cuka, masak sekitar 5 menit. Tes rasa harus ada asin, asam dan manis. Jadi deh cocolan bujan nya..