Chocochip cookies ala goodtime (kw).
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Chocochip cookies ala goodtime (kw) yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Chocochip cookies ala goodtime (kw).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Chocochip cookies ala goodtime (kw)
- Ambil Bahan A.
- Siapkan 340 gr terigu pro sedang mis.segitiga, ayak.
- Diperlukan 120 gr margarin, me: blueband.
- Siapkan 50 gr butter, me: hollman.
- Ambil Bahan B.
- Diperlukan 100 gr gula pasir butir kecil, atau gula kastor lebih bagus.
- Diperlukan 90 gr pula palem.
- Diperlukan 2 kuning telor.
- Diperlukan 1 putih telor.
- Diperlukan Bahan Lainnya.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk (essens lebih baik).
- Ambil 1/2 sdt garam halus.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt baking soda.
- Diperlukan 80 gr chocochip.
Berikut cara memasak: Chocochip cookies ala goodtime (kw)
- Mixer bahan B dengan kecepatan rendah selama kurleb 5 menit, sampai mengembang putih dan creamy, sisihkan..
- Tambah valini ke adonan bahan B, aduk pakai spatula, sisihkan.
- Campur bahan A pakai tangan, tepung dan sedikit demi sedikit margarin/butter, alasi tangan pakai terigu lalu remas2 margaris/butter, sampai bergerindil (tujuannya agar margatin/buttet tidak leleh, nnti jd renyah kukisnya), sisihkan.
- Tambah baking soda, baking powder, garam ke dalam adonan A, aduk pakai spatula/tangan (jangan ditekan2, aduk ringan saja).
- Buat lobang ditengah adonan A, masukkan campuran adonan B ke dalam lonang tsb, aduk ringan paoai spatula, asal tercampur.
- Masukkan chocochip, aduk rata.
- Adonan agak lengket, masukkan ke dalam kulkas minim 15 menit agar mudah dibentuk..
- Siapkan loyang (olesi margatin, taburi tepung tipiiis). ambil 1/2 sdm adonan, pipihkan pakai garpu di atas loyang. beri jarak kurleb 2cm antar kukis, soalnya nnti kukis bs melebar..
- Panas oven hingga suhu 160°, panggang kurleb 15-20 menit, sampai bagian bawah kukis kecoklatan. kukis agak empuk ketika masih panas, tetapi akan mengeras kl sudah dingin. selamat mencoba.
