Kue Kacang. Lihat juga resep Kue Kacang Morin, Kue Kacang Almond enak lainnya! Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste.
Untuk membuat kue ini kita tidak memerlukan bahan campuran telur.
Assalamu'allaikum wr wb Kali ini saya ingin sharing kue kering kacang yang renyah namun lumer di mulut & jika dipegang tidak mudah ngeprul/hancur,dan tanpa tambahan tepung maizena.
Mau bikin kue kering tapi pas stock margarinnya ga ada.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kue Kacang yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kue Kacang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Kacang
- Diperlukan Bahan Adonan.
- Siapkan 250 gr kacang tanah kupas.
- Siapkan 180 gr gula halus.
- Ambil 230 gr minyak goreng.
- Diperlukan 400 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Ambil Bahan olesan.
- Diperlukan 1 kuning telur.
- Ambil 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan 1 sdm susu kental manis putih.
- Siapkan Bahan Topping.
- Diperlukan Biji Wijen secukupnya.
Akhirnya aku bikin aja kue kering kacang ini. hasilnya tetap oke lhoo walaupun ga pakai margarin. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka. Penambahan kacang akan membuat tekstur dan rasa kue Anda jauh berbeda dari biasanya. Lihat juga resep Kuker kacang tanah enak lainnya!
Cara memasak Kue Kacang
- Sangray kacang sampai agak coklat dan wangi..
- Blender kasar kacang (sesuai selera). Kalo saya masih agak kasar yah moms..
- Campur kacang, gula halus, garam, vanili bubuk. Aduk rata. Lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula..
- Tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan spatula. Lalu ulenin pakai tangan sampai adonan dirasa bisa dibentuk. Tutup adonan menggunakan plastik dan simpan dalam kulkas +-1jam lalu keluarkan sampai suhu ruang..
- Gilas adonan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan, lalu bentuk sesuai selera. Tata pada loyang yang sudah dialasi kertas roti..
- Campur bahan olesan. Oleskan bahan olesan pada adonan yg sudah dicetak lalu taburi dengan biji wijen secukupnya..
- Panggang sampai matang kecoklatan pada suhu 150°C selama +- 20menit..
Resep Membuat Kue Kacang Tanah - Ramadhan telah tiba, itu artinya hari raya idul fitripun juga akan tiba sebentar lagi. Sebagai orang islam, tentu kita harus menyambut hari raya tersebut dengan segala persiapan. Salah satu kebudayaan yang biasa dialkukan oleh orang Indonesia pada saat lebaran adalah bekumpul dengan keluarga. Sangat cocok jika di sajikan saat anda sedang bersantai sendiri maupun bersama keluarga. Apalagi pas ada pertandingan bola yang sangat menarik dan mendebarkan.
