Bakwan tahu udang. Sekarang lagi musim Hujan, enaknya dingin-dingin ngemil makanan yang hangat-hangat. Kali ini saya memasak cemilan BAKWAN TAHU UDANG REBON. Perpaduan antara tahu dan udang menjadi satu, bahan yang dibutuhkan juga tidak begitu sulit untuk ditemukan. sangat cocok sebagai cemilan atau bekal anak.
Sajikan Bakwan Tahu sebagai camilan sambil menonton televisi bersama keluarga di rumah. Bayam, udang, tahu, jamur bisa dikreasikan dengan resep bakwan. Sebenarnya resep dan cara membuat bakwan itu sendiri sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bakwan tahu udang yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bakwan tahu udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan tahu udang
- Ambil 1/4 kg udang.
- Diperlukan 1 bungkus Tahu putih.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Diperlukan Daun bawang.
- Siapkan Tepung bumbu (opsional).
- Siapkan 2 sendok makan Tepung terigu.
Biasanya, adonan bakwan langsung dituang ke dalam penggorengan sehingga bentuknya jadi tidak beraturan namun lebih renyah. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Cara membuat bakwan ini sama dengan membuat bakwan pada umumnya, hanya saja campuran bahan makanan yang berbeda. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
Berikut cara memasak: Bakwan tahu udang
- Haluskan bawang merah dan putih bersama tahu.
- Cincang udang (saya pakai chopper untuk semuanya).
- Campurkan semua bahan : tahu dan bumbu halus yang sudah lumat, udang cincang, lada bubuk, tepung bumbu (jika ada), tepung terigu, daun bawang.
- Goreng dengan takaran 1 sendok makan atau sesuai selera sampai matang.
Selanjutnya masukkan tahu yang sudah di haluskan, toge, daun bawang, dan udang, lalu aduk-aduk. Kamu sekeluarga suka camilan dari tahu? Cobalah resep kali ini, yaitu bakwan tahu. Selain rasanya yang gurih dan renyah, tahu memiliki nutrisi yang berlimpah di dalamnya. Bakwan tahu hangat bisa membuat acara kumpul keluarga di akhir pekan menjadi lebih seru.