Bakwan Kucai Udang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bakwan Kucai Udang yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Bakwan Kucai Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Kucai Udang
- Diperlukan 1 ikat kucai (di tpt ku sedikit hny Rp 1000).
- Siapkan 1/2 bawang bombai kecil iris.
- Diperlukan 2 cabe merah keriting iris.
- Diperlukan 10 ekor udang.
- Diperlukan 4 sdm terigu protein rendah / sedang.
- Ambil 3-4 sdm air.
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya lada putih.
Cara memasak Bakwan Kucai Udang
- Iris kucai seukuran 1 ruas jari, udang potong2 agak besar supaya berasa makan udangnya..
- Campur semua bahan. Kalau suka yang garing bisa ganti 1 sdm terigunya dengan maizena/ tapioka / tepung kentang..
- Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan 2 sisi angkat dan tiriskan dengan tissue dapur. Jadinya 8 pcs saja dengan takaran @ 1 sdm. Sajikan dengan sambal bawang putih (bisa dilihat di resep bujan / bakean talas).
