Kastangel. This is my favorite shortbread since I was a little girl. My mom always made the best Kaastengels in the world, anyway I found this recipe in the net. I have not asked her how to made hers.
The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks".
Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.
Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kastangel yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Kastangel.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kastangel
- Diperlukan 200 gr Tepung terigu.
- Siapkan 150 gr Mentega (me, holmand).
- Ambil 2 butir Kuning telur.
- Diperlukan 1 butir Telur utuh.
- Ambil 150 gr Keju cheddar parut (sisihkan sedikit untuk taburan).
- Siapkan 1 sdm Susu Bubuk.
- Ambil 50 gr Maizena.
- Siapkan Olesan :.
- Ambil 1 kuning telur + 1sdt minyak + 1 sdt air.
Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Bring it to room temperature before attempting to roll it out and make the kastengel. If you want to get glyphs, ligature and fonts in an alternative.
Berikut cara memasak: Kastangel
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, maizena. Sisihkan.
- Mixer Mentega, kocok dengan speed rendah hingga smooth & pucat. Kemudian masukkan kuning telur & telur, satu persatu. (Pastikan telur terkocok dengan baik dengan mentega, sebelum memasukkan kuning telur selanjutnya)..
- Naikkan speed jadi sedang & kocok hingga menjadi berwarna agak putih, mengembang & lembut. Kurleb 10 menit..
- Turunkan mixer menjadi paling rendah, masukkan keju parut, kocok hingga rata. Matikan mixer..
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula. Jangan berlebihan mengaduk nanti kue jadi keras..
- Cetak adonan, tata diloyang yang sudah di alasi kertas roti. Panggang selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing..
Please click for the download link in my account Creative Market > https://creativemarket.com. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya. Yups, kastengel merupakan salah satu An broader version of the font for a Kastangel Script different feel. Webfonts and OTF and TTF files for all fonts are included.
