Kastengel KW (Keju-Wijen). Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. Dengan bentuk yang cantik, gurihnya keju dan bentuk mungil yang pas untuk dimasukkan di mulut menjadikan Resep Kastengel Keju menjadi salah Seperti cara membuat Resep Kue Kering lainnya, Resep Kue Kastengel juga memerlukan beberapa alat yang harus dipersiapkan sebelum memulai.
Kami punya beberapa resep kastengel enak yang bisa Anda coba di rumah. Resep kastengel keju cheddar / kastengel ekonomis tanpa keju edam. Cara membuat Kue Kering Keju atau sering disebut dengan Kastengel ala Dapur Dina for english version.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kastengel KW (Keju-Wijen) yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kastengel KW (Keju-Wijen).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kastengel KW (Keju-Wijen)
- Siapkan 2 Kuning Telur.
- Diperlukan 1 pax Keju Craft Cheddar.
- Siapkan 250 gr Margarin.
- Diperlukan 100 gr Mentega.
- Siapkan 1 pax Susu Bubuk.
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 3 sdm Maizena.
- Diperlukan Olesan.
- Siapkan 1 butir Kuning telur.
- Diperlukan 50 gr Margarin.
- Siapkan Secukupnya Wijen.
Sebagai penggemar keju, kue kering klasik khas Lebaran favorit saya tent. Rahasia resep kastengel keju spesial dari belanda yang renyah dan enak cita rasanya. Berikut petunjuk cara membuat kue keju kastengel spesial. Seperti namanya bahwa keju kastengel merupakan batangan keju asli Belanda.
Berikut cara memasak: Kastengel KW (Keju-Wijen)
- Mixer 2 kuning telur, mentega dan margarin terlebih dahulu (sebentar saja sampai merata) kemudian campurkan ¾ bagian keju cheddar yang sudah diparut, lalu mixer kembali.
- Kemudian tambahkan susu bubuk (saya pakai dancow putih). Setelah itu tuang tepung terigu segitiga (tips agar kastengel renyah adalah sangrai tepung terlebih dahulu) dan 3 sdm maizena. Uleni hingga kalis.
- Pipihkan adonan setebal 1 cm, lalu cetak menggunakan cetakan kastengel. Tata di loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.
- Siapkan olesan dari kuning telur, margarin yang dicairkan, dan wijen putih..
- Olesi semua adonan yang sudah tertata di loyang lalu taburi dg keju parut diatasnya. Panggang selama kurang lebih 45 - 60 menit (jangan lupa ovennya dipanasi terlebih dahulu dengan api kecil saja karna takut cepat gosong, sesekali ditengok adonan sudah matang belumnya). Jika sudah sajikan di toples. Bahan² ini pas jadi 1 toples ya...
Kaasstengels or Kastengel or Kue Keju, Dutch Indonesian cheese stick cookies. Served in traditional Turkish clay ceramic dish bowl. Snacks for Ramadhan iftar, Eid Fitr Mubarak, Islamic holiday feast. Kue kastengel keju ini sangat cocok apabila disajikan saat momen-momen spesial keluarga, mulai saat bersantai hingga momen hari raya. Sekian informasi singkat mengenai resep kastengel ncc keju spesial yang renyah dan lezat.