Klepon gula merah π‘π‘. Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal.
Klepon, salah satu dari sekian ribu macam jajanan pasar tradisional yang ada di Indonesia yang siap memanjakan lidah Anda dengan rasanya yang manis legit.
Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau atau putih, kemudian diisi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih.
Klepon (pronounced KlΔ-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Klepon gula merah π‘π‘ yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Klepon gula merah π‘π‘.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon gula merah π‘π‘
- Ambil 200 gr tepung ketan.
- Diperlukan 1 sdm tepuk kanji / tepung tapioka.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Ambil 175 ml air panas.
- Siapkan Perisa pandan.
- Siapkan iris Gula merah yang sudah di.
- Diperlukan Daun pandan.
- Siapkan Kelapa parut.
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Lihat juga resep Klepon Ketan Gula Merah Kenyal, tanpa Kapur Sirih enak lainnya! Nanti cairan gulanya di tuang sedikit demi sedikit ya hingga jadi adonan kue Cucur yang tidak kental, namun juga tidak cair. Resep Kue Klepon Pandan Tanpa Kapur Sirih Isi Gula Merah Legit.
Cara memasak Klepon gula merah π‘π‘
- Siapkan air panas dan tambah dengan perisa pandan secukupnya..
- Campur tepung ketan, telung kanji/ tapioka, dan beri garam 1/4 sdt. Lalu masukkan air panas yg tercampur perisa pandan sedikit sedikit sambil d aduk dengan spatula ataupun sendok..
- Setelah hampir tercampur rata pada saat hangat kembali uleni bahan tersebut sampai kalis. Kemudia ambil bahan sedikit demi sedikit sambil d bulatkan kemudian di pipihkan dan letakkan gula merah di bagian tengah lalu tutup gula merah dengan bahan tersebut sampai membentuk bulatan..
- Siap kan air rebusan di dalam panci dan masukkan 1 buah daun pandan. Masukkan bulatan bahan yg telah kita buat ke dalam air panas mendidih tunggu sampai bulatan2 tersebut menggembang di dalam air rebusan dan pada akhirnya akan menggambang d permukaan air yg bearti klepon sudah mateng..
- Tunggu sampai klepon dingin.. kemudian masukkan klepon satu persatu ke dalam parutan kelapa sambil di bolak balik sehingga permukaan klepon tertutupi dengan kelapa yg telah d parut. Selesai dan selanjutnya siap untuk d hidangkanπ.
Biasanya kue klepon ini di jual di pasar tradisional bersama dengan jajanan pasar sederhana lainnya seperti cenil, serabi, gethuk, pecel, bubur sum-sum, donat, kue awug-awug, kue khu, golang-galing, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, semar mendem, martabak kacang, onde-onde, Kue Mata Roda dan masih banyak lagi. Sebaiknya gunakan merek favorit yang sudah cukup terkenal supaya hasilnya enak. Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih. Setelah matang, kue Klepon dibalur dengan parutan kelapa sehingga kue klepon menjadi lebih enak dan gurih. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar.
