Klepon ubi ungu Gampang. Resep klepon ubi ungu cara bikinnya gampang banget. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Kamu bisa kok membuatnya sendiri, caranya gampang banget.
Resep klepon ubi ungu yang enak, unik dan gampang dibuatnya untuk persiapan jualan di bulan suci Ramadhan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Klepon ubi ungu Gampang yang lezat ini hanya memakai 4 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Klepon ubi ungu Gampang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon ubi ungu Gampang
- Diperlukan 1/2 kg ubi ungu.
- Ambil 5 SDM tepung tapioka.
- Siapkan 1 batang gula merah.
- Siapkan Sedikit Kelapa parut.
Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Dapatkan informasi bermanfaat mengenai ubi ungu termasuk manfaat ubi ungu, aneka olahan ubi ungu, dan informasi lainnya. Pipihkan adonan kulit klepon yang sudah dibulatkan tersebut, lalu berikan isi gula Kue klepon ubi ungu sudah selesai dibuat, kue klepon ini akan lebih enak dan lezat jika anda menyantapnya dengan secangkir kopi atau teh hangat. Resep klepon ubi ungu cara bikinnya gampang banget.
Berikut cara memasak: Klepon ubi ungu Gampang
- Siapkan ubi ungu yang sudah bersih untuk di rebus matang/kukus, setelah matang angkat tiriskan dan haluskan pakai garpu.
- Setelah ubi ungu halus campur kan dengan tepung tapioka (tepung tapioka berfungsi untuk melekatkan ubi nya agar tidak mudah hancur) sampai mudah di bentuk, bentuk bulat2.
- Siapkan gula merah dan iris2 tipis untuk bahan dalaman klepon.
- Kemudian klepon ubi ungu yang sudah di bentuk bulat di tekan tengah nya untuk memasukan isian gula merah tadi, dan lakukan berulang sampai Adonan habis.
- Rebus air sampai sedikit mendidih dan masukan klepon yang sudah di bentuk tadi satu Persatu dan pastikan tidak menempel satu sama lain,masak hingga klepon naik /mengapung, angkat tiriskan.
- Kukus kelapa parut hingga matang (lembut),jangan terlalu lama mengukus nya, setelah lembut pindahkan ke wadah untuk di lumuri di klepon.
- Siap disajikan.
Resep klepon ini menurut saya klepon yang paling enak sepanjang saya makan kue klepon soalnya kleponnya legit dan gurih ditambah lagi gula merahnya yang pecah saat digigit wah.kebayang deh. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Olahan makanan dari ubi ungu yang paling mudah ditemukan adalah keripik, kolak, ubi bakar, ubi goreng dan ubi rebus. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit.
