Klepon Pandan ❤. Haloooooo 🖐 teman teman Recook Journey di manapun kalian berada 😊 Kali ini saya akan membuat CAKE KLEPON PANDAN yang saya buat dari resep ig nya @mamitoko. Jajanan tradisional Indonesia yang kaya rasa dan unik klepon pandan bahan²: tepung ketan santan gula merah kelapa parut garam pewarna pandan semoga. Kali ini Dapur Mamanda berbagi Resep Klepon Pandan,tonton sampai habis ya bunda semoga bermanfaat.
Lalu masukkan bulatan klepon ke dalam air rebusan - Masak hingga mengapung, tiriskan dan gulingkan ke parutan kelapa - Sajikan. Indonesian Cuisine, Klepon or Traditional Pandanus Rice Balls Made From Glutinous Flour and Grated Coconut with Caramelized Coconut Filling. One of The Most Popular Dessert in Indonesia.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Klepon Pandan ❤ yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Klepon Pandan ❤.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon Pandan ❤
- Siapkan 300 gr Tepung Ketan.
- Diperlukan 50 gr Tepung Beras.
- Diperlukan 2 Sdm Pasta pandan.
- Ambil Air secukupnya untuk adonan.
- Diperlukan secukupnya Gula Aren.
- Diperlukan secukupnya Kelapa parut yang telah dikukus.
- Diperlukan 1 sdm garam.
Klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Kue klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari karena rasanya yang enak. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Pandan ❤
- Panaskan air diatas wadah, tunggu hingga mendidih sambil mempersiapkan adonan.
- Adonan : tepung ketan + tepung beras + pasta pandan + garam, uleni hingga merata smbil dicampur air, uleni campuran bahan usahakan jangan terlalu padat dan terlalu lembek juga adonanny.
- Bentuk adonan kecil2 (sesuai selera) bentuk membundar dan licin, tekan sdikit dibagian tengah kemudian tambah gula aren sedikit saja kemudian ratakan hingga bulat.
- Lakukan terus menerus masukkan adonan yg telah dibulatkan langsung ke wadah air mendidih lakukan terus mnerus, sambil dibentuk smbil dimasak di air mendidih, lakukan terus menerus sampai adonan habis,.
- Kemudian setelah klepon mengapung kebagian atas prmukaan air angkat perlahan letakkan di wadah berisi air biasa, lakukan terus menerus (ini dimaksudkan agar adonan yg telah matang tadi tidak lengket di wadah).
- Kemudian setelah klepon dingin balur masing2 klepon dengan kelapa yg telah dikukus, Klepon kamu Siap dinikmati untuk berbuka puasa ❤😍.
Cara mudah membuat Resep Klepon Ketan. Saat ini banyak sekali jajanan ala barat yang masuk ke Resep Kue Klepon merupakan salah satu jajanan asli Indonesia yang sudah cukup terkenal hampir. Berikut ini resep klepon pandan lembut, kenyal, dan pecah di mulut. Masak klepon sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan airnya. Segera gulingkan klepon ke kelapa parut satu demi satu. "Ondeh- ondeh" or klepon with palm sugar and pandan leaf insight.