Resep: Klepon Ketan Gula Merah Nikmat

Klepon Ketan Gula Merah.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Klepon Ketan Gula Merah yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Klepon Ketan Gula Merah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon Ketan Gula Merah

1. Siapkan 250 gr tepung ketan rosebrand.
2. Siapkan 50 gr tepung beras rosebrand.
3. Siapkan 250 ml air daun pandan hangat.
4. Siapkan secukupnya Pewarna hijau.
5. Ambil 100 gr gula merah dirajang tipis.
6. Siapkan 300 gr kelapa parut.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Ambil 1/4 sdt vanila bubuk.
9. Siapkan 800 ml air.

Cara memasak Klepon Ketan Gula Merah

1. Kelapa parut di kukus tambahkan garam dan vanily sampai matang, sisihkan.
2. Siapkan baskom campurkan tepung ketan dan tepung beras yg sebelumnya di ayak dl supaya tdk menggumpal, lalu masukan air pandan hangat,aduk rata sampai kalis,jgn terlalu lembek atau keras.
3. Setelah kalis ambil sejumput adonan bentuk bulat lalu pipihkan isi dgn irisan gula merah, lakukan yg sama sampai adonan habis langsung masukan ke air mendidih dlm panci sampai klepon mengapung (ciri sdh matang).
4. Angkat klepon yg mengapung langsung gulirkan ke wadah kelapa parut nya.
5. Sajikan dlm wadah.