Klepon Hijau. Resep klepon yg wajib dibuat dirumah karena cara buatnya mudah #Klepon #Kuliner #foodie #jajanan. Klepon (diucapkan Klon-pon ), atau kelepon, adalah kue beras tradisional Asia Tenggara berwarna hijau yang diisi dengan gua aren cair dan dilapisi kelapa parut, yang berasal dari Indonesia. Nasi ketan manis adalah salah satu kue Indonesia populer, dan umumnya ditemukan di Indonesia, Malaysia.
Resep Kue Klepon merupakan salah satu jajanan asli Indonesia yang sudah cukup terkenal hampir di seantero nusantara.
Tidak hanya anak anak saja yang menyukai kue hijau berbentuk bola bola kecil.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Klepon Hijau yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Klepon Hijau.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon Hijau
- Diperlukan 150 gr tepung ketan.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan Pewarna hijau.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Ambil Kelapa parut.
- Diperlukan Gula merah yang sudah disisir halus.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Cara membuat kue klepon hijau isi gula merah. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Cara memasak Klepon Hijau
- Masukkan tepung ketan dan tepung tapioka ke dalam wadah lalu tambahkan pewarna hijau satu tetes..
- Masukkan air ke dalam wadah adonan sedikit demi sedikit kemudian aduk dan uleni sampai kalis (tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras supaya nanti hasilnya kenyal)..
- Jika sudah kalis, bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil lalu pipihkan dan masukkan gula. Bulatkan kembali adonannya..
- Sambil membentuk adonan, panaskan air yang sudah diberi daun pandan sampai mendidih..
- Setelah air mendidih, masukkan adonan klepon satu persatu dan tunggu sampai klepon mengambang..
- Kalau klepon sudah mengambang berarti sudah bisa diangkat, lalu tiriskan sebentar..
- Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam..
- Klepon siap dinikmati ya :).
Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya. Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Umumnya klepon memiliki warna hijau yang diberi pewarna dari daun suji atau pandan. Selain menggunakan warna hijau, kue klepon ini juga sebenarnya bisa menggunakan warna Itulah sajian informasi singkat mengenai resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah yang nikmat.
