Klepon Ubi. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh. Jika Kamu bosan dengan rebusan dari ubi ungu ini sendiri, kini Kamu bisa mengreasikannya menjadi beberapa macam.
Recently several new variants has been created - for example by replacing the rice flour with yam or sweet potato (Indonesian: ubi) dough, or replacing the liquid palm sugar filling with chocolate, or replacing the grated coconut with.
Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Klepon Ubi yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Klepon Ubi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon Ubi
- Ambil 300 gr ubi (2 buah).
- Siapkan 200 gr tepung ketan.
- Diperlukan 40 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 150 ml santan hangat.
- Ambil 1 sdt garam.
- Diperlukan Secukupnya gula merah untuk isian.
- Siapkan Secukupnya kelapa setengah tua yg sdh di parut.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Cara Membuat Kue Klepon dari Ubi - Perkembangan zaman membuat makanan ringan tradisional semakin langka di pasar. Klepon adalah salah satu jajanan tradisional yang berbentuk bulat dan gula Jawa ditaburi parutan kelapa. Asosiasi Game Indonesia Recommended for you.
Cara memasak Klepon Ubi
- Kukus ubi lalu haluskan.
- Campurkan dlm wadah ubi, tepung ketan, tepung tapioka dan garam. Masukkan santan hangat.uleni hingga kalis dan bisa di bentuk.
- Ambil sesendok adonan lalu pipihkan dan isi dengan gula merah.
- Masukkan adonan yg sudah ada isi ke dalam air mendidih.tunggu hingga adonan mengambang ke permukaan. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan kelapa dan garam.kukus +- 10 menitan aja. Tiriskan.. balurkan klepon di atas kelapa yg sudah di kukus hingga rata. Dan klepon siap d nikmatiđź‘Ś.
New Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memiliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Klepon sangat disukai banyak orang karena rasanya yang manis dan enak. Selain itu, kue klepon juga sering disajikan dengan berbagai kreasi resep klepon yang beraneka […] Umumnya klepon memiliki warna hijau yang diberi pewarna dari daun suji atau pandan.
