Klepon ubi ungu lumerrrrr. #keleponlumer #kleponubiungu #ubiungu #kuebasah #keleponubiungu Assalamualaikum. di video kali ini Mo mau berbagi resep kelepon ubi ungu yang menggoda. Ketemu lagi dengan saya enggar trisnawati. Nah divideo kali ini saya akan membuat klepon ubi ungu.
Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.
Copyright Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu kukus adalah sebagai berikut: Ubi jalar ungu disortir terlebih dahulu yaitu dibersihkan dan dicuci bersih untuk menghilangkan kotoran.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Klepon ubi ungu lumerrrrr yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Klepon ubi ungu lumerrrrr.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon ubi ungu lumerrrrr
- Diperlukan 1/2 kg ubi ungu.
- Siapkan 1/4 kg tepung tapioka.
- Ambil 1 Ons gula jawa.
- Siapkan 1/2 kelapa (untuk toping).
- Siapkan Secukupnya air.
- Diperlukan secukupnya garam.
Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Cara membuat: - Haluskan ubi ungu kukus - Masukkan tepung ketan, garam, dan air, aduk rata - Ambil sebagian adonan, masukkan gula merah, kemudian bentuk bulat adonan - Masukkan daun pandan ke air yang sudah mendidih, masukkan juga adonan ubi yang telah dibentuk bulat - Setelah matang. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan ubi ungu. Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon ubi ungu lumerrrrr
- Rebus ubi ungu lalu tumbuk sampai halus.
- Kalau sudah halus, masukkan tepung tapioka,garam sedikit dan air uleni sampai kalis.
- Bentuk bulat" dan isi gula jawa.
- Kemudian rebus dengan api sedang, lalu tiriskan dan beri parutan kelapa.
Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Aku buat mie ubi ungu, stick ubi ungu.dan sisanya aku buat klepon saja. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Resep Membuat Klepon Ubi yang enak - kudapan manis Nusantara sebagai alternatif sehat cemilan Anda.
