Kelepon ubi. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh.
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kelepon ubi yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Kelepon ubi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kelepon ubi
- Diperlukan 3 buah ubi manis.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan 1 gelas tepung sagu/tapioka.
- Diperlukan gula merah secukupnya sesuai selera di potong halus.
- Ambil 2 sdm gula putih.
- Ambil 1 sdt garam.
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Cara Membuat Kue Klepon dari Ubi - Perkembangan zaman membuat makanan ringan tradisional semakin langka di pasar. Klepon adalah salah satu jajanan tradisional yang berbentuk bulat dan gula Jawa ditaburi parutan kelapa. Biasanya, orang kuno menjual klepon di pasar tradisional atau membuat sendiri di rumah.
Berikut cara memasak: Kelepon ubi
- Pertama" kupas ubi cuci lalu rebus sampai pulen dan matang.
- Haluskan ubi campur dg gula, tepung sagu/tapioka, garam secukupnya kelapa yg sudah di siapkan bisa di parut dan di sisishkan karena itu untuk luaran bola" kelepon ubi.
- Setelah semua di campur uleni hingga kalis sesudah kalis bentuk bulat bulat beri isiian gula merah. setelah itu rebus / kukus ubi selama 15 menit angkat lalu di mandikan ke kelapa yg sudah di parut. setelah selesai siap untuk di sajikan....
PROPOSAL MANAJEMEN PEMASARAN "KLEPON ISI COKLAT" Universitas Gunadarma MOTTO PENJUALAN Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memiliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal. Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Klepon sangat disukai banyak orang karena rasanya yang manis dan enak.
