Klepon isi gula merah.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Klepon isi gula merah yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Klepon isi gula merah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon isi gula merah
- Siapkan 250 gram tepung ketan.
- Diperlukan 50 gram tepung beras.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan 1/2 pasta pandan.
- Siapkan 250 ml air hangat²kuku (kurang lebih).
- Ambil Secukupnya gula merah(di potong kecil²).
- Diperlukan 1 butir kelapa Parut.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon isi gula merah
- Pertama parut kelapa dan beri sedikit garam lalu kukus kurang lebih 2-4 menit.
- Setelah di kukus kelapanya angkat dan biarkan dingin(kelapa ini nanti di lumuri pada akhir kalo si klepon udah jadi).
- Masukkan tepung beras dan tepung ketan beri sedikit garam masukkan perlahan-lahan air hangat yg sudah di masak atau di didihkan dengan pasta pandan..
- Uleni adonan sampai kalis,jangan terlalu lembek,nanti malah jelek.
- Jika adonan sudah kalis lakukan bentuk bulat²an yang di isikan dengan gula merah yang sudah di potong tadi.
- Taruh di loyang yang sudah di lumuri tepung ketan sedikit(gunanya agar adonan tidak lengket di loyang).
- Masak air sampai mendidih,untuk merebus adonan.
- Jika sudah mendidih masukkan adonan ke dalam rebusan tersebut.jika adonan atau klepon sudah naik keatas/kemambang tandanya sudah bisa di angkat.
- Tiriskan,dan lakukan beberapa kali sampai adonan habis..
- Masukkan adonan klepon yang sudah di rebus itu kedalam balutan kelapa yang sudah di dinginkan tadi.
- Klepon ala-ala kita siap di sajikan.
