Klepon Buah Naga. Yang biasanya klepon berwarna hijau, kini saya akan membuat yang lebih menarik dengan warna ungu. Klepon buah naga. erna ukaya. Загрузка. Pada saat musim panen, Buah naga sering kali harganya hancur smpai-sampai para petani pun membuang hasil panen mereka.
Tulisan cara budidaya buah naga sudah banyak di internet atau buku, hanya saja biasanya tidak. Bentuk buah naga sangat unik dan khas. Kulitnya seperti buah nanas, namun berwarna merah dan Sedangkan daging buah naga ada yang berwarna putih, kuning dan merah dengan biji kecil.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Klepon Buah Naga yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Klepon Buah Naga.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon Buah Naga
- Siapkan 200 gram tepung ketan.
- Siapkan 100 gram tepung beras.
- Diperlukan 1/2 bagian buah naga.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya kelapa muda parut.
Masukkan terlebih dahulu klepon buah naga putih, selanjutnya merah dan terakhir pandan. Apabila klepon sudah terapung,� angkat dan tiriskan. Agar klepon tidak lengket masukkan ke minyak bimoli. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Buah Naga
- Jus buah naga dengan 100 cc air, sisihkan.
- Ayak tepung ketan dan teligu, masukkan garam.
- Masukkan sedikit demi sedikit buah naga kemudian uleni sanpai tercampur rata. Kira2 seperti gambar.
- Bentuk adonan bulat2 sengan gula merah di dalamnya.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukkan adonan klepon yg sudah dibentuk. Tunggu hingga adonan mulai terangkat ke permukaan air. Angkat.
- Sajikan dengan parutan kelapa muda..
- NB : jika bau tepung apek, bisa di campuri dgn air rebusan daun pandan wangi saat masih dalam adonan (dicampur bersama2 saat memasukkan jus buah naga) tp pandannnya jgn dihancurkan. Karena nanti akana mengubah warna buah naga. Atau bisa juga menggunakan vanili (1 vanili untuk 250 gram adonan).
Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya. Sekian Cara Membuat Es Krim tanpa Alat, Hasilnya Lembut di Lidah. Siapa bilang buah-buahan nggak bisa diolah menjadi klepon? Resep camilan klepon khas ini bisa kamu. Klepon buah naga от : Lia Sembiring Moms salah satu menu buka puasa yang pantas dicoba ya.