Klepon isi Gula merah.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Klepon isi Gula merah yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Klepon isi Gula merah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon isi Gula merah
- Diperlukan 200 gr tepung ketan putih (me: rosebrand).
- Diperlukan 30 gr tepung beras (rosebrand).
- Diperlukan 1 bungkus vanili.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Pasta pandan/daun pandan yg di jus sbg pewarna.
- Siapkan 250 ml air (bisa kurang bisa lebih).
- Diperlukan Bahan tambahan.
- Siapkan Gula merah (sisir lembut).
- Diperlukan 1/2 butir Kelapa parut.
Cara memasak Klepon isi Gula merah
- Campur semua bahan tepung, garam, vanili, pasta..
- Uleni tepung dg air hingga kalis sampai bisa di bentuk (tuangkan airnya perlahan ya jgn langsung dimasukan semua)..
- Sisir gula merah pastikan beli gula merah yg kering dan enak ya..
- Kukus parutan kelapa yg sudah di campuri sedikit garam. Jika sudah taroh di wadah atau nampan yg besar biar cepat dingin..
- Didihkan air, untuk merebus nanti. Sambil buat bentuk bola kecil2 yg di isi gula merah..
- Masukan bulatan, rebus hingga mengapung kurleb 10 menit. Nanti klo sudah matang kelepon naik sendiri. Angkat tiriskan. Tunggu kelepon agak dingin. Gulingkan di atas parutan kelapa tadi..
- Tata dalam.piring, selamat menikmati kelepon..😘🍴.
