Klepon ubi ungu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih.
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.
Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Klepon ubi ungu yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Klepon ubi ungu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon ubi ungu
- Ambil 175 gram ubi ungu kukus dan tumbuk halus.
- Ambil 44 gram tepung ketan.
- Siapkan Sedikit garam.
- Ambil 15 ml air.
- Siapkan 100 gram kelapa parut.
- Ambil 2 lembar pandan.
- Ambil 30-40 gram gula merah (selera).
- Diperlukan Air utk merebus.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Campur ubi ungu, tepung ketan putih, dan garam. Masukkan air kapur sirih dan santan hangat sedikit - sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon ubi ungu
- Kukus kelapa parut dengan pandan sekitar 15 menit.
- Campurkan tepung ketan, ubi ungu garam dan air campur sampai rata.
- Sisir gula merah, buat adonan pipih ditangan (besar sesuai selera) letakkan gula merah dan bulatkan sampai halus lalu siapkan air dengan daun pandan, setelah mendidih masukan bulatan sampai mengapung dan angkat.
- Setelah diangkat balurkan ke parutan kelapa dan siap dihidangkan.
Resep Membuat Klepon Ubi yang enak - kudapan manis Nusantara sebagai alternatif sehat cemilan Anda. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi. klepon ubi ungu isi coklat bahan: ubi ungu,tepung ketan, garam,air hangat,coklat butir,kelapa KLEPON UBI UNGU RECIPE, Cara mudah membuat klepon talas atau ubi ungu tanpa air kapur.
