Pandan Klepon Roll Cake. Bolu gulung klepon ekonomis (pandan roll cake with shredded coconut filled with shredded coconut cooked with coconut sugar syrup). An extremely simple version with less ingredients for making a pandan roll cake. The filling for this roll cake is my homemade srikaya pandan (coconut jam) together with cream.
This Pandan Swiss Roll Cake is made with fresh pandan juice, no artificial flavour or colouring are added. The texture of the cake is soft, moist and spongy, it can be rolled up easily Pandan Swiss Roll Cake Tutup seluruh permukaan cake dengan buttercream hijau muda.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Pandan Klepon Roll Cake yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Pandan Klepon Roll Cake.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pandan Klepon Roll Cake
- Siapkan Bahan A.
- Ambil 3 butir telur ayam.
- Siapkan 1 Sdt Emulsifier.
- Diperlukan Bahan B (Ayak).
- Siapkan 40 Gram Gula Castor.
- Siapkan 35 Gram Tepung Terigu Protein Rendah.
- Siapkan 5 Gram Tepung Maizena.
- Ambil 5 Gram Susu bubuk Full Cream.
- Diperlukan Bahan C (tim dengan teknik double bowl).
- Diperlukan 65 Gram Butter Margarin leleh suhu ruang.
- Diperlukan Bahan D (campur menjadi satu dalam satu rebusan hingga agak set).
- Siapkan 65 Gram Kelapa Parut Kering.
- Diperlukan 85 Ml santan kelapa.
- Diperlukan 65 Gram Gula merah sisir.
- Siapkan 25 Gram Gula pasir.
- Diperlukan 1/4 Sdt Garam Halus.
- Ambil Bahan E.
- Siapkan Secukupnya Buttercream.
Taburi dengan kelapa parut lalu hias dengan klepon di atasnya. Flatten dough and fill the centre of dough with gula melaka Seal the gula melaka with the dough and gently roll it to form a ball. Bring a medium sized pot of water to boil. Pandan Roll Cake - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free.
Langkah-langkah menyiapkan Pandan Klepon Roll Cake
- Mixer Bahan A dengan kecepatan sedang selama 3 menit, lalu masukan bahan B, mixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih pucat & tekstur kental..
- Masukan Bahan C, campur rata dengan spatula menggunakan teknik aduk balik..
- Tuang adonan dalam loyang ukuran 20 × 20 × 4 cm yang telah dialasi baking paper & bersemir mentega tipis..
- Panggang dalam suhu 185° C selama 20 menit..
- Selagi menunggu adonan cake matang, buat isian unti kelapa (Bahan D).
- Jika sudah matang, keluarkan cake dari loyang, olesi dengan buttercream tipis & Bahan D yang sudah jadi. Gulung adonan, resting dalam kulkas selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, olesi permukaan adonan dengan buttercream dan taburi dengan Bahan D, tata klepon diatas roll cake yang sudah jadi. Roll cake siap disajikan..
- Untuk resep klepon, ada di resep sebelumnya yaa...
Masih dengan resep roll cake waktu itu, tp ini yg versi pandan dg filling buttercream dan keju.selengkapnya Sukmawati_rs Ikuti. This Coconut Pandan Cake Roll is moist and delicious with a Tropical twist. and the taste is just so wonderful with every bite. The sponge cake is made with freshly squeezed pandan juice and coconut milk like the chiffon cake that I had shared in my previous post, but this time with a little adjustment in. Patterned Roll Cake Recipe to make a striped roll cake, heart roll cake and dumb ways to die picture roll cake. How-to tutorial with video by Ann Reardon.