Klepon ubi madu. Klepon sisa kemaren ,dikasih ubi madu sama mbah kungnya qirani. Ternyata enak pakai ubi biasa yaa lebih berasa ubinya dari pada pakai ubi madu. Ubi madu manis dan sangat jemek jd musti banyak campuran tepung kanji tapi tetep enak ko nyuumi Rini Bunda Q Q.
Kali ini mau nyoba klepon ubi jalar, maaf ya kalo terlalu sederhana soalnya masih tahap belajar neh.
Kebetulan kemaren pake ubi madu jadi kleponnya warnanya orange.
Rasanya gak kalah lho sama klepon dari ketan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Klepon ubi madu yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Klepon ubi madu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon ubi madu
- Ambil Ubi madu 125 gr,kukus haluskan.
- Diperlukan 200 gr Tepung ketan.
- Siapkan 20 gr Tepung kanji.
- Ambil 1/8 sdt Garam.
- Diperlukan 2 sdm Air kapur sirih.
- Siapkan secukupnya Air hangat.
- Ambil 2 tetes Pewarna kuning telur.
- Ambil 100 gr Kelapa yg sdh di parut.
- Diperlukan 1 lbr Daun pandan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Diperlukan Isi:gula merah disisir.
Dapet ubi madu banyak dari mertua, sebagian dijadiin kelpon & sebagian lagi nanti dijadikan bubur biji salak. #Cookpadcommunity_Medan Pembibitan sampai Penanaman Ubi Jalar Madu Cilembu (How to Grow Sweet Potato) - Duration:. Klepon Ubi Madu Jajanan tradisional ini banyak pecintanya. Kalau biasanya klepon terbuat dari tepung ketan, kali ini saya utak atik sendiri menggunakan ubi madu. Kalau isinya tetep gula jawa, rasa jadul. hehe.
Cara memasak Klepon ubi madu
- Campur ubi halus,tepung ketan,kanji,garam,air kapur sirih,air hangat.uleni sampai kalis.tambahkan pewarna kuning telur.
- Ambil sebagian adonan,isi dg gula merah,bulatkan sebesar kelereng.
- Didihkan air,masukkan bulatan tadi,kalau sdh mengambang angkat,tiriskan.
- Kukus kelapa, sejumput garam dan pandan.
- Gulingkan klepon diatas kelapa.
- Siap disajikan.
Klepon (diucapkan Klê-pon) atau Onde-onde adalah bola nasi berwarna hijau tradisional yang diisi dengan gula aren cair dan dilapisi dengan kelapa parut. Bola nasi ketan yang manis adalah salah satu kue khas Indonesia, dan biasanya ditemukan di Indonesia, Malaysia, Brunei dan Singapura. #Klepon pandan #Klepon Labu #Klepon ubi Kuning #Klepon Labu Kuning Durian #Klepon isi gula jawa dan coklat #. Resep Klepon Ubi Ungu Isi Keju. Klepon biasanya dibuat dari bahan tepung, namun klepon kenyal yang satu ini berbahan dasar ubi lho. Selain bahan dasarnya terbuat dari ubi, klepon yang satu ini memiliki warna yang unik.
