Klepon Pandan. Haloooooo 🖐 teman teman Recook Journey di manapun kalian berada 😊 Kali ini saya akan membuat CAKE KLEPON PANDAN yang saya buat dari resep ig nya @mamitoko. Video Cara Membuat Klepon Pandan Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Klepon Pandan. Hai temen-temen semua. ketemu lagi ya. hari ini saya share cara bikin klepon dengan sari daun pandan asli ya.bila tidak ada bisa di ganti dengan pasta.
Daun pandan cukup mudah untuk ditemui. Banyak orang yang bisa menanam tanaman ini di rumahnya. Bahan bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Klepon Pandan yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Klepon Pandan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Klepon Pandan
- Siapkan 200 gr Tepung Ketan.
- Ambil 30 gr Tepung Beras.
- Ambil 200 ml air pandan.
- Diperlukan Gula merah kualitas bagus.
- Diperlukan Kelapa Parut.
- Siapkan Garam.
Bisa ditambahkan atau dikurangi sampai adonan pas. Saat sekarang banyak kreasi kue klepon ini seperti : kue klepon pandan isi gula merah, kue klepon ubi, kue klepon ketan isi gula merah, dan lainnya. Berikut ini resep klepon pandan lembut, kenyal, dan pecah di mulut. Masak klepon sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan airnya.
Cara memasak Klepon Pandan
- Siapkan Bahan.
- Campurkan tepung beras dan tepung ketan. Aduk rata. Lalu tambahkan pertahap air pandan..
- Uleni hingga kalis. Bentuk memanjang lalu beri tanda dengan pisau ukuran besarnya..
- Potong sesuai ukuran. Ambil satu dan pipihkan. Masukan gula merah.
- Didihkan air. Rebus bola hingga mengapung. Gulungkan diatas kelapa parut.
- Tips. Kelapa parut bisa dikukus dulu supaya tidak mudah basi..
Segera gulingkan klepon ke kelapa parut satu demi satu. Kue klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari karena rasanya yang enak. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.