Resep: Bakwan Udang Lezat

Bakwan Udang.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bakwan Udang yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Bakwan Udang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Udang

1. Ambil 1/4 udang kecil.
2. Diperlukan 4 sdm terigu.
3. Siapkan 1,5 sdm tepung sagu.
4. Diperlukan secukupnya Air.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Ambil 1 buah bawang putih.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
9. Diperlukan Garam.
10. Ambil Lada bubuk.
11. Diperlukan Kaldu bubuk.

Berikut cara memasak: Bakwan Udang

1. Siapkan semua bahan. Bersihkan..
2. Tambahkan air ke dalam terigu dan sagu, aduk rata sampai licin tidak bergerindil. Adonan jangan terlalu encer atau kental, jadi tingkat kekentalannya sedang saja. Kecuali mau bikin peyek udang memang harus encer. Uleg bumbu halus, masukkan ke dalam adonan terigu. Koreksi rasa..
3. Masukkan udang dan aduk rata..
4. Minyak sayur yg sudah dimasukkan ke dalam wajan harus diputar ke semua sisi di bagian atasnya, agar adonan tidak menempel di wajan. Jadi, adonan mulai dimasukkan di sisi atas minyak, nanti adonan akan turun ke bawah..
5. Menikmati bakwan udang kriuk di musim hujan 😋, alhamdulillah....
6. Banyak cara ya agar gorengan garing renyah kriuk (kalo masih hangat dan beberapa saat setelah adem heee), ada yg pake air dingin, baking soda, dll....tapi biasanya aku pake campuran tepung sagu aja. Selera teman² biasanya pakai yg mana 😊. Asal jangan kayak oknum abang gorengan yg masukin plastik dan karetnya ke dalam minyak. Hiiii...na'udzubillah 😫, semoga Alloh memberi hidayah kepada oknum abang gorengan yg berbuat seperti itu..