Beneran keripik tempe. Keripik tempe Tembul, Lembang, Jawa Barat, Indonesia. Keripik tempe Tembul salah makanan tradisional oleh oleh Bandung yang kekinian karena bentuk keripik tempenya yang imut imut, tipis. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe.
Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap.
Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe.
Resepmakanan.id - Cara membuat keripik tempe adalah salah satu cara yang bisa dilakukan dengan mudah.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Beneran keripik tempe yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Beneran keripik tempe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Beneran keripik tempe
- Ambil 1/2 bungkus tepung beras.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Ambil 1 bungkus santan instant.
- Ambil secukupnya air.
- Ambil secukupnya daun jeruk (iris tipis).
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Diperlukan bumbu halus.
- Siapkan sejumput ketumbar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan ± 2 cm kencur.
- Diperlukan secukupnya garam.
Dengan resep rumahan kali ini, keripik tempe yang anda buat dirumah dijamin tidak kalah berbeda kriuk dan rasa gurihnya dari keripik tempe yang banyak dijual dijajanan pinggir jalan. Sajikan keripik tempe bumbu tabur yang enak dan nikmat di rumah anda. Selain nikmat sajian yang satu ini akan sedap untuk anda jadikan sebagai cemilan di rumah. Yodha dan Papinya.suka keripik tempe sagu yang dulu aku bawa dari Yogya.
Cara memasak Beneran keripik tempe
- Potong tempe setipis mungkin, sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Siapkan wadah untuk adonan, masukan tepung, bumbu halus, kuning telur, penyedap rasa, dan santan, beri air, bkin adonan agak encer (sprti adonan peyek).
- Masukan daun jeruk yg sudah di iris sedikit sedikit saja kemudian masukan tempe kedlam adonan dan goreng hingga bulir" minyak pada tempe menghilang (note goreng dengan api kecil saja).
- Bisa ditmbah daun jeruk kembali ketika daun jeruk sudah habis di adonannya.
- Dan berhasil.
- Jika adonannya masih sisa bisa di bkin peyek ya say, tinggal masukan kacang yg sudah di potong mnjadi dua, saya smpat bikin dan brhasil cuma kacangnya lupa blom di potong mnjadi dua 😂 diptong ya say jgn di belah 😉.
Kerenyahan keripik tempe — yang meski sudah dicelup ke kuah soto tapi masih tetap kriuk ini bikin pengen nambah dan nambah lagi. Penasaran nggak sih kok bisa setahan lama itu garingnya? Celup tempe secara manual dengan tangan dan transfer ke dalam wajan dengan tangan juga, jangan pakai sendok supaya adonan tidak menggumpal. Kemas keripik tempe dengan kemasan yang betul-betul kedap udara, agar kerenyahan. Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.
