Kripik tempe #bikinramadanberkesan #28. Renyah,gurih,nikmat.pas buat cemilan makan baso,mie,ngopi,teh poci,bisa buat lawuh nasi. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Suatu Industri rumahan mengolah dari barang mentah menjadi barang jadi yang menghasilkan suatu produk camilan khas kota Malang Jawa.
Kripik tempe adalah salah satu dari olahan kedelai yang pembuatannya kedelai dijadikan tempe terlebih dahulu kemudian diolah lagi melalui beberapa proses kecil menjadi bentuk makanan kering.
Keripik tempe merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan tepung dan bumbu.
Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kripik tempe #bikinramadanberkesan #28 yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Kripik tempe #bikinramadanberkesan #28.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kripik tempe #bikinramadanberkesan #28
- Diperlukan 1200 gr bakal tempe.
- Ambil 1 kg tepung kanji.
- Ambil Bumbu celup.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 3 btr kemiri.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Air.
Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Agar kripik tempe yang diproduksi bisa diterima di pasaran, harus menghasilkan kripik tempe dengan kualitas bagus. Bagus tidaknya hasil kripik tempe, tergantung dari bahan baku yang dipilih. Keripik tempe adalah salah satu jenis olahan makanan dari bahan tempe kedelai yang digoreng tipis dan dicampur dengan bumbu rempah serta bahan bahan lainnya.
Berikut cara memasak: Kripik tempe #bikinramadanberkesan #28
- Dalam tampah bakal tempe dan kanji aduk rata pakai sendok kayu...betul betul sampai rata ya....
- Masukkan dalam plastik padat kan....harus bener bener padat ya....sebab kalau tidak padat kripik tempenya tidak bisa diiris....atau tidak jadi.
- Ikat pakai tali...tusuk tusuk plastiknya dengan lidi lalu gantung biarkan sekitar 32 hr....atau sampai jadi.
- Iris tipis tempe lalu celupkan satu persatu...lalu goreng diapi sedang....baru pindahkan ke wajan yang berapi besar...goreng sampai matang(saya gunakan 2 wajan....).
- Angkat dan tiriskan...supaya awet dan gading....setelah digoreng bisa dioven....sekitar 15 menit...hasilnya lebih keder dan garing.....
Tempe kripik merupakan salah satu jajanan khas Trenggalek,selain alen - alen ,manco,sale dan lainnya. Panganan berbahan dasar kedelai ini begitu banyak penikmatnya. Kripik or keripik are Indonesian chips or crisps, bite-size snack crackers that can be savoury or sweet. They are made from various dried fruits, tubers, vegetables, and fish that have undergone a deep frying process in hot vegetable oil. Kripik Tempe, camilan tempe yang bisa dibuat sendiri di rumah.
