Keripik tempe. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Keripik Tempe Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan keripik tempe dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang kripik.

Jangan memakai tepung terigu nanti keripik cepat lembek, hasilnya bukan Keripik Tempe tapi. Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Keripik tempe yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Keripik tempe.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Keripik tempe

Diperlukan 400 gr tempe mentah.
Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
Diperlukan Bumbu halus.
Ambil 5 siung bawang putih.
Diperlukan Kunyit.
Diperlukan Ketumbar.
Diperlukan Garam.
Ambil Air.

Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Keripik Tempe merupakan camilan favorit yang gurih dan renyah. Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap hari karena kemasannya yang pas untuk dibawa kemana-mana. Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe yang di iris tipis.

Cara memasak Keripik tempe

Campur tempe mentah dan tepung tapioka menggunakan sendok nasi (bahan plastik).
Masukkan dalam plastik 1/2 kg atau plastik roll goyang2 plastik untuk memadatkan campuran tempe atau bisa di tekan2 menggunakan sumpit, hindari kontak langsung dengan tangan untuk menjaga agar ragi tempe tetep aktif.
Setelah dipadatkan ikat plastik dan tusuk2 dengan tusuk gigi plastik, tunggu selama 24 jam (hindari terlalu banyak disentuh agar tempe tidak menghitam).
Setelah tempe jadi iris tipis celupkan dalam bumbu halus lalu goreng hingga kuning keemasan (hindari perendaman tempe dalam bumbu agar tempe tidak hancur).
Keripik tempe siap dihidangkan.

Tak hanya itu saja, untuk membuat keripik tempe yang rasanya beda dengan lainnya, dibutuhkan bumbu rahasia. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung. Resep keripik tempe untuk ide usaha rumahan belakangan ini semakin dicari oleh masyarakat. Tapi pada artikel kali ini kreasi olahan tempe yang akan kami sajikan adalah keripik tempe. Coba resep Keripik Tempe Sambal Petis ini jika Bunda bosan dengan cocolan saos sambal atau Tempe yang garing dan renyah dibuat dengan campuran Kobe Tepung Tempe Kriuk yang sudah.