Keripik Tempe Simpel. Keripik Tempe Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan keripik tempe dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang kripik. Keripik tempe merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan tepung dan bumbu khusus.
Mix the spice-paste together with the water and slaked lime water.
Add the rice flour and cornstarch and blend till smooth.
Keripik tempe ini dapat dibuat dengan membeli tempe yang sudah jadi ataupun dari tempe yang dibuat sendiri.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Keripik Tempe Simpel yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Keripik Tempe Simpel.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Keripik Tempe Simpel
- Siapkan 2 tempe bulat (pakek yang bentuk juga boleh).
- Diperlukan 4 sdm tepung kanji.
- Siapkan 250 gr tepung beras putih.
- Diperlukan 2 siung bawang putih(sesuai selera).
- Siapkan 3 siung bawang merah(sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya Kemiri.
- Diperlukan Kunyit agar adonan tidak berwarna putih.
- Diperlukan sesuai selera Penyedap rasa, bisa pakai garam, masako.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Diperlukan secukupnya Air.
Tergantung pada kualitas dari tempe tersebut. Usaha keripik tempe memang sudah lama ditekuni oleh masyarakat Indonesia. Meski diketahui sejak lama namun tak membuat usaha keripik tempe ini mati bahkan semakin berkembang. Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih.
Berikut cara memasak: Keripik Tempe Simpel
- Iris tipis-tipis tempe yang sudah disiapkan..
- Lalu, haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Campur dengan kanji dan tepung beras dalam satu wadah. Lalu beri air secukupnya. Bisa kental atau encee sesuai selera. Kalo saya sendiri suka yang encer agar tidak terlalu belepotan rabuknya..
- Panaskan minyak dalam wajan. Usahakan minyaknya banyak agar tidak mudah gosong dengan api yang sedang..
- Keripik tempe siap untuk dimakan.
- Jangan lupa upload recooknya ya 😁.
Jangan memakai tepung terigu nanti keripik cepat lembek, hasilnya bukan Keripik Tempe tapi. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung. Khasiat keripik tempe yang pertama bisa membantu anda di dalam menurunkan tekanan darah. Keripik tempe di dalamnya memiliki kandungan protein yang sangat tingi dan tidak sama dengan. Tempe kedelai yang sudah di ragi'in.
