Kripik Tempe. Renyah,gurih,nikmat.pas buat cemilan makan baso,mie,ngopi,teh poci,bisa buat lawuh nasi. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Suatu Industri rumahan mengolah dari barang mentah menjadi barang jadi yang menghasilkan suatu produk camilan khas kota Malang Jawa.

Keripik tempe adalah salah satu jenis olahan makanan dari bahan tempe kedelai yang digoreng tipis dan dicampur dengan bumbu rempah serta bahan bahan lainnya. Kripik tempe adalah salah satu dari olahan kedelai yang pembuatannya kedelai dijadikan tempe terlebih dahulu kemudian diolah lagi melalui beberapa proses kecil menjadi bentuk makanan kering. Keripik tempe merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan tepung dan bumbu.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kripik Tempe yang lezat ini hanya perlu 5 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Kripik Tempe.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kripik Tempe

Ambil 5 balok tempe.
Siapkan 175 gram tepung serbaguna.
Siapkan 1 sdm lada bubuk.
Diperlukan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.

Agar kripik tempe yang diproduksi bisa diterima di pasaran, harus menghasilkan kripik tempe dengan kualitas bagus. Bagus tidaknya hasil kripik tempe, tergantung dari bahan baku yang dipilih. Kripik or keripik are Indonesian chips or crisps, bite-size snack crackers that can be savoury or sweet. They are made from various dried fruits, tubers, vegetables, and fish that have undergone a deep frying process in hot vegetable oil.

Langkah-langkah menyiapkan Kripik Tempe

Potong tempe tipis-tipis.
Campurkan tepung bumbu, lada, kaldu ayam dan ketumbar dalam satu piring, aduk hingga tercampur semua.
Gulingkan tempe ke tepung, bolak-balik agar tepung menempel sambil ditepuk-tepuk.
Tata tempe yg sudah dibaluri tepung di wadah yg berbeda.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Jika minyak sudah panas, masukkan tempe satu persatu, tapi jangan terlalu banyak.
Biarkan hingga kekuningan, kemudian dibalik.
Jika warna tempe sudah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Kripik siap disajikan atau bisa juga ditambah dengan bubuk bumbu rasa-rasa.. Selamat mencoba 😘.

Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Kripik Tempe, camilan tempe yang bisa dibuat sendiri di rumah. Membuat resep ini sendiri ternyata sangat mudah. Dengan mencampur tempe dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk, Bunda sudah bisa.