Bakwan Udang Sayur.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bakwan Udang Sayur yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Bakwan Udang Sayur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakwan Udang Sayur
- Ambil 150 gr udang jerbung,biarkan utuh.
- Diperlukan 100 gr udang jerbung,kupas kulit lalu cincang kasar.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Ambil 2 wortel,iris korek api.
- Ambil segenggam tauge.
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris kasar.
- Siapkan 1 batang daun seledri,cincang kasar.
- Ambil 1 butir telur,kocok lepas.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk, garam,gula.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt merica butiran.
Berikut cara memasak: Bakwan Udang Sayur
- Cuci bersih udang,tiriskan.
- Siapkan wadah,campur tepung terigu+tepung beras+bumbu halus+kaldu bubuk+garam+gula. Beri air hingga mencapai kekentalan yg diinginkan. Masukkan kocokan telur. Aduk rata kembali lalu cicipi rasa..
- Tambahkan udang cincang+ irisan wortel+tauge+daum bawang+seledri. Aduk hingga tercampur rata..
- Panaskan secukupnya minyak, kemudian siapkan cetakan. Masukkan 1 sendok sayur adonan beri toping udang utuh. Tunggu hingga adonan agak mengering baru lepaskan cetakan. Lakukan hingga adonan habis. Goreng menggunakan api sedang. Angkat lalu tiriskan..
- Sajikan bersama bumbu kacang atau cabai rawit..mantaaappp.
