Kripik Tempe. Renyah,gurih,nikmat.pas buat cemilan makan baso,mie,ngopi,teh poci,bisa buat lawuh nasi. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Suatu Industri rumahan mengolah dari barang mentah menjadi barang jadi yang menghasilkan suatu produk camilan khas kota Malang Jawa.
Keripik tempe adalah salah satu jenis olahan makanan dari bahan tempe kedelai yang digoreng tipis dan dicampur dengan bumbu rempah serta bahan bahan lainnya. Kripik tempe adalah salah satu dari olahan kedelai yang pembuatannya kedelai dijadikan tempe terlebih dahulu kemudian diolah lagi melalui beberapa proses kecil menjadi bentuk makanan kering. Keripik tempe merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan tepung dan bumbu.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Kripik Tempe yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Kripik Tempe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kripik Tempe
- Ambil 3 papan tempe (300 gr).
- Ambil 200 gr tepung beras.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdm peres garam.
- Diperlukan Penyedap rasa secukupnya (bila suka).
- Ambil 1 gelas air.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Agar kripik tempe yang diproduksi bisa diterima di pasaran, harus menghasilkan kripik tempe dengan kualitas bagus. Bagus tidaknya hasil kripik tempe, tergantung dari bahan baku yang dipilih. Kripik or keripik are Indonesian chips or crisps, bite-size snack crackers that can be savoury or sweet. They are made from various dried fruits, tubers, vegetables, and fish that have undergone a deep frying process in hot vegetable oil.
Langkah-langkah menyiapkan Kripik Tempe
- Siapkan semua bahan..
- Belah dua tempe. Iris-iris tipis. Sisihkan..
- Haluskan ketumbar, bawang putih, kunyit, serta garam..
- Daun jeruk buang tulangnya. Iris tipis..
- Campurkan tepung beras, bumbu halus, dan jeruk. Tambahkan air. Aduk rata. Tes rasa..
- Panaskan minyak goreng. Baluri tempe dengan adonan tepung..
- Goreng tempe hingga kecoklatan, kering, dan matang..
- Keripik Tempe siap menemani keseruan makan bersama keluarga. Selamat mencoba 😙..
Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Kripik Tempe, camilan tempe yang bisa dibuat sendiri di rumah. Membuat resep ini sendiri ternyata sangat mudah. Dengan mencampur tempe dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk, Bunda sudah bisa.