Bikang Doang a.k.a Bakwan Udang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bikang Doang a.k.a Bakwan Udang yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Bikang Doang a.k.a Bakwan Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bikang Doang a.k.a Bakwan Udang
- Diperlukan 200 gr tepung terigu.
- Ambil 10 gr tepung beras.
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Diperlukan 1/2 buah kol.
- Diperlukan 100 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk (optional).
- Siapkan Secukupnya udang.
Berikut cara memasak: Bikang Doang a.k.a Bakwan Udang
- Iris tipis wortel dan kol. Utk memudahkan wortelnya bisa diparut kasar. Campur semua bahan hingga dapat tekstur yang diinginkan.
- Panaskan minyak, gunakan api sedang. Celupkan sendok sayur. Tujuan agar adonan mudah terlepas. Setelah senfok sayur sdh cukup panas, tuangkan adonan ke sendok secukupnya lalu beri udang di tengahnya kemudian celupkan ke minyak goreng, diamkan hingga adonan mulai agak padat lalu lepaskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Goreng bikang doang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Bikan doang siap disajikan.
