Kripik tempe. Keripik tempe usaha mandiri dg rasa original siap menjadi teman anda di segala suasana dengan kandungan gizi dr kedelai pilihan. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Melayani pengiriman luar/dlm kota. Последние твиты от Kripik Tempe Sanan (@KripikTempeSC).
Agar kripik tempe yang diproduksi bisa diterima di pasaran, harus menghasilkan kripik tempe dengan kualitas bagus. Bagus tidaknya hasil kripik tempe, tergantung dari bahan baku yang dipilih. Tempe kripik merupakan salah satu jajanan khas Trenggalek,selain alen - alen ,manco,sale dan lainnya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kripik tempe yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kripik tempe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kripik tempe
- Ambil 2 papan tempe.
- Siapkan 500 gr tepung tapioka.
- Diperlukan Penggorenh.
- Diperlukan Minyak untuk memggoreng.
- Ambil Bahan celup.
- Ambil Bawang putih yg sudah dihaluskam.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Ambil Garam.
- Siapkan 500 ml air.
Panganan berbahan dasar kedelai ini begitu banyak penikmatnya. Kripik Tempe, camilan tempe yang bisa dibuat sendiri di rumah. Membuat resep ini sendiri ternyata sangat mudah. Dengan mencampur tempe dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk, Bunda sudah bisa.
Cara memasak Kripik tempe
- Beli lah tempe yg belum jadi atau yg masih berbentuk kedelai seperti di foto.
- Kemudian masukan kedelai dibaskom dan tuang tepung tapiokanya, aduk menggunakan sendok atau centong, hindari terkena tangan, minyak, garam atau air, karena bila terkena dapat merusak pertumbuhan jamur pada tempenya.
- Setelah tercampur atau bergerindil seperti difoto, masukan kedalam plastik Es, dan isi padat di tekan tekan agar isinya padat, bila tidak padat nanti pas saat di potong akan hancur.
- Bila sudah padat ikat dengan rapat, dan lubangi atau tusuk2 plastik dgn lidi atau tusuk gigi.
- Kemudian gantung/ simpa di tempat yg sejuk selama 1 malam (utk hasil maksimal saya bungkus dgn kain agar cepat proses penjamurannya).
- Bila dilubang sudah berwarna hitam itu tandanya tempe sudah bisa diolah.
- Potong tipis tipis tempe, kemudian celupkan dgn air, garam, ketumbar dan bawang, rendamnya sebentar aja, agar tdak. Hancur, tiriskan pake ceting.
- Lalu goreng dgn minyak panas, gorengnya harus satu per satu agar tempe tidak lengket.
- Bila sudah kuning keemasan angkat dan hidangkan.
Keripik Tempe merupakan camilan favorit yang gurih dan renyah. Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap hari karena kemasannya yang pas untuk dibawa kemana-mana. Kripik or keripik are Indonesian chips or crisps, bite-size snack crackers that can be savoury or sweet. They are made from various dried fruits, tubers, vegetables, and fish that have undergone a deep frying process in hot vegetable oil. Kripik tempe adalah salah satu dari olahan kedelai yang pembuatannya kedelai dijadikan tempe terlebih dahulu kemudian diolah lagi melalui beberapa proses kecil menjadi bentuk makanan kering.