Keripik tempe. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Keripik Tempe Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan keripik tempe dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang kripik.

Jangan memakai tepung terigu nanti keripik cepat lembek, hasilnya bukan Keripik Tempe tapi. Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Keripik tempe yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Keripik tempe.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Keripik tempe

Ambil Bahan tempe.
Diperlukan 1 kg kacang kedelai.
Ambil 1 kg tepung sagu/tapioka.
Siapkan 1/2 sdt ragi tempe.
Ambil Plastik es buat membungkus.
Diperlukan Bahan untuk menggoreng.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Ambil 3 siung bawang merah.
Diperlukan 1/2 sdt masako.
Ambil 1 (1/2 sdt) garam.
Siapkan 500 ml air untuk campuran bumbu.
Ambil Minyak goreng.

Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Keripik Tempe merupakan camilan favorit yang gurih dan renyah. Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap hari karena kemasannya yang pas untuk dibawa kemana-mana. Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe yang di iris tipis.

Cara memasak Keripik tempe

Rendam kacang kedelai dalam air biarkan semaleman, lalu buang kulit, cuci bersih, rebus kurang lebih 10 menit, tiriskan sampe kering.
Kalau kacang sudah bener"kering tambahkan ragi tempe aduk hingga rata, lalu tambahkan tepung tapioka aduk lagi hingga merata, masukan kedalam plastik es sambil ditekan" hingga padat, bungkus rapat sambil ditusuk" pake tusuk gigi biar memberi udara saat fermentasi lalu biarkan selama 2 hari 2 malam.
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, garam dan masako masukan kedalam mangkok yang berisi air nanti buat celupan sebelum digoreng dan tempe siap digoreng.
Kalau sudah matang bisa kita tambahin bumbu tambahan balado, pedas, keju, rumput laut dll, sesuai selera.

Tak hanya itu saja, untuk membuat keripik tempe yang rasanya beda dengan lainnya, dibutuhkan bumbu rahasia. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung. Resep keripik tempe untuk ide usaha rumahan belakangan ini semakin dicari oleh masyarakat. Tapi pada artikel kali ini kreasi olahan tempe yang akan kami sajikan adalah keripik tempe. Coba resep Keripik Tempe Sambal Petis ini jika Bunda bosan dengan cocolan saos sambal atau Tempe yang garing dan renyah dibuat dengan campuran Kobe Tepung Tempe Kriuk yang sudah.