Keripik tempe. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Keripik Tempe Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan keripik tempe dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang kripik.
Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Keripik tempe yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Keripik tempe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Keripik tempe
- Diperlukan 250 gr tempe kedelai.
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Diperlukan Plastik utk membungkus.
- Diperlukan Bahan celupan:.
- Siapkan 250 gr tepung bumbu.
- Ambil Air secukup nya.
Jangan memakai tepung terigu nanti keripik cepat lembek, hasilnya bukan Keripik Tempe tapi. Keripik Tempe merupakan camilan favorit yang gurih dan renyah. Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap hari karena kemasannya yang pas untuk dibawa kemana-mana. Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe yang di iris tipis.
Cara memasak Keripik tempe
- Siapkan bahan.
- Campurkan tempe kedelai dg tepung tapioka,aduk hingga rata.
- Lalu masukkan ke dlm plastik,tekan sampai set agar tdk ada rongga di dlm adonan,tali ujungnya.
- Tusuk2 plastik agar adonan bisa mengembang dg sempurna,diamkan sehari semalam sampai mengembang.
- Setelah mengembang buka plastik lalu iris tipis.
- Lakujan hingga adonan abis,sishkan.
- Buat bahan celupan,campur tepung bumbu dg air aduk hingga rata.
- Celupkan kripik tempe satu persatu ke bahan pencelup.
- Lalu goreng hingga kecoklatAn dan matang dan sajikan.
Tak hanya itu saja, untuk membuat keripik tempe yang rasanya beda dengan lainnya, dibutuhkan bumbu rahasia. Kripik or keripik are Indonesian chips or crisps, bite-size snack crackers that can be savoury or sweet. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung. Iris tempe melintang tipis, angin-anginkan di atas tampah/nampan hingga permukaannya agak mengering. Khasiat.co.id - Keripik tempe merupakan salah satu makanan hasil fermentasi antara kedelai Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat keripik tempe ini, berikut inilah manfaatnya.