Keripik Tempe. Ini merupakan proses pembuatan makanan ringan tradisional indonesia, kripik tempe. Keripik Tempe Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan keripik tempe dilakukan dengan semi tradisionil dimana dibantu dengan alat alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang kripik.
Jangan memakai tepung terigu nanti keripik cepat lembek, hasilnya bukan Keripik Tempe tapi. Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Keripik Tempe yang lezat ini hanya perlu 5 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Keripik Tempe.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Keripik Tempe
- Ambil 200 gr tempe belum jadi.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka/kanji.
- Ambil Bahan Pencelup :.
- Siapkan penyedap rasa.
- Ambil secukupnya air.
Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa. Keripik Tempe merupakan camilan favorit yang gurih dan renyah. Pastikan kamu selalu sedia Keripik Tempe setiap hari karena kemasannya yang pas untuk dibawa kemana-mana. Seperti namanya, keripik tempe dibuat dari bahan tempe yang di iris tipis.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Tempe
- Hancurkan tempe lalu campur dengan tapioka,aduk pake sendok/spatula jangan bersentuhan langsung dengan tangan karena bisa menyebabkan gagal..
- Bungkus dengan plastik dan padatkan hingga benar2 padat biar tidak hancur pas dipotong2.tusuk2 plastik merata dg tusuk gigi lalu gantung dan biarkan hingga tumbuh jamur tempe dan adonan tepung mengeras (saya sekitar 24-30jam). potong tipis2 (kalo ketebalan jd kurang renyah) lalu masukkan ke bahan pencelup (cukup dicelupkan jgan direndam😅) dan goreng diminyak yg sudah benar2 panas sampai matang..
Tak hanya itu saja, untuk membuat keripik tempe yang rasanya beda dengan lainnya, dibutuhkan bumbu rahasia. Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung. Resep keripik tempe untuk ide usaha rumahan belakangan ini semakin dicari oleh masyarakat. Tapi pada artikel kali ini kreasi olahan tempe yang akan kami sajikan adalah keripik tempe. Coba resep Keripik Tempe Sambal Petis ini jika Bunda bosan dengan cocolan saos sambal atau Tempe yang garing dan renyah dibuat dengan campuran Kobe Tepung Tempe Kriuk yang sudah.