Kue kembang goyang. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang siap makan memang sudah banyak dijual.
Kue kembang goyang merupakan salah satu khas nusantara yang cukup unik. Proses pembuatan kue kembang goyang sebenarnya cukup mudah dan membutuhkan durasi yang tak terlalu lama. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Kue kembang goyang yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kue kembang goyang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue kembang goyang
- Ambil 8 sdm Tepung beras.
- Siapkan 1 sdm Tepung terigu.
- Diperlukan 1 buah telur ayam.
- Siapkan Vanili.
- Diperlukan Santan secukupnya sampai kekentalannya las, jangan encer.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Ambil Garam.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kembang Goyang is traditional snack from Indonesia (kue). If it is translated into English, the word 'Kembang Goyang' means a shaking flower (kembang). Kembang Goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Langkah-langkah menyiapkan Kue kembang goyang
- Aduk telur bersama gula sampai gula larut.
- Masukkan santan aduk.
- Kemudian masukkan bahan bahan lainyya sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Panaskan cetakan ke minyak tapi jangan sampai cetakan terlalu panas karena adonan bisa lepas ketika belom sampai di penggorengan.
- Celupkan cetakan ke adonan lalu pindah ke wajan goyang goyang kan sampai kembang goyang lepas.
Kue ini juga dikenal dengan nama kue kembang loyang atau kue loyang oleh masyarakat Sumatera. Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang. Kue Kembang Goyang updated their profile picture. Sebenernya takaran resep hampir sama cuma ditukar takaran tepung beras. Kue kembang goyang memang biasanya di sajikan saat saat lebaran.